Uygulamayı nasıl indirebilirim?

App Store ve Google Play üzerinden 'Visit Antep' yazarak indirebilirsiniz.

Uygulama ücretsiz mi?

Evet, uygulamamız tüm kullanıcılar için tamamen ücretsizdir.

Yapay Zeka (AI Chat) her dilde cevap veriyor mu?

Evet, AI asistanımız 10'dan fazla dili desteklemektedir.

Çorba

Ezogelin Çorbası

Kırmızı mercimek, bulgur ve pirinç ile hazırlanan; salçalı ve baharatlı, Anadolu’nun en bilinen çorbalarından biridir. Gaziantep mutfağında da sıklıkla yapılır.

Yerel İsmi

Ezogelin Çorbası

Önerilen Mevsim

Tüm Mevsimler

Tercihler

Vejetaryen

İçindekiler

Kırmızı mercimek

Pilavlık bulgur

Pirinç

Kuru soğan

Sarımsak

Domates

Biber salçası

Tereyağı

Zeytinyağı

Nane

Pul biber

Tuz

Ayrıntılar

Kırmızı mercimek, bulgur ve pirinç ile hazırlanan; salçalı ve baharatlı, Anadolu’nun en bilinen çorbalarından biridir. Gaziantep mutfağında da sıklıkla yapılır.

Nasıl Yapılır?

Soğan ve sarımsak kavrulur, salça eklenir. Mercimek, bulgur ve pirinç ilave edilerek pişirilir. Blenderdan geçirilebilir. Üzerine naneli yağ gezdirilir.