Asistan
Kebap
Olgun yaz domatesleri ile zırh kıymasının birlikte şişte pişirilmesiyle yapılan, sulu ve aromatik bir kebap çeşididir.



Yerel İsmi
Frenk (Domates) Kebabı
Önerilen Mevsim
Yaz
Tercihler
Oıly, Ekşi
İçindekiler
Kuzu kıyması
Olgun domates
Tuz
Karabiber
Olgun yaz domatesleri ile zırh kıymasının birlikte şişte pişirilmesiyle yapılan, sulu ve aromatik bir kebap çeşididir.
Lavaşla birlikte yenir. Tabakta biriken domates suyu ekmeğe banılarak tüketilir.