TR
Merhaba, bana soru sor!
Asistan
TR
Asistan
Sokak Lezzeti
Haşlanmış nohutun baharat ve yağ ile lezzetlendirilip tırnaklı pide içine sarılmasıyla hazırlanan, Gaziantep’e özgü pratik bir sokak lezzetidir. Özellikle sabah saatlerinde tüketilir.
Yerel İsmi
Gaziantep Nohut Dürümü
Önerilen Mevsim
Tüm Mevsimler
Tercihler
Vejetaryen
Coğrafi İşaretli
İçindekiler
Haşlanmış nohut
Kimyon
Kırmızıbiber
Tuz
Zeytinyağı veya tereyağı
Tırnaklı pide
Haşlanmış nohutun baharat ve yağ ile lezzetlendirilip tırnaklı pide içine sarılmasıyla hazırlanan, Gaziantep’e özgü pratik bir sokak lezzetidir. Özellikle sabah saatlerinde tüketilir.
Sabah erken saatlerde hazırlanır. Sıcak nohut tırnaklı pideye konularak dürüm yapılır.
