Asistan
Kebap
Doğal ortamda yetişen keme mantarı ile kuzu kıymasının birlikte şişte pişirilmesiyle yapılan, yoğun aromalı bahar kebabıdır.



Yerel İsmi
Keme Kebap
Önerilen Mevsim
İlkbahar
Tercihler
Oıly
Coğrafi İşaretli
İçindekiler
Kuzu kıyması
Keme mantarı
Tuz
Karabiber
Doğal ortamda yetişen keme mantarı ile kuzu kıymasının birlikte şişte pişirilmesiyle yapılan, yoğun aromalı bahar kebabıdır.
Lavaşla servis edilir. Keme ve et birlikte tüketilir; aroması baskın olduğu için sade eşlikçiler tercih edilir.