TR
Merhaba, bana soru sor!
Asistan
TR
Asistan
Soğuk Başlangıç
Kuru yufka ekmeği veya coğrafi işaretli Gaziantep Tırnaklı Pidesi ufalanarak, coğrafi işaretli Gaziantep Peyniri (Antep Sıkma Peyniri), domates, biber, soğan ve yağ ile yoğrulup elle sıkılarak şekil verilen ve soğuk servis edilen geleneksel ekmek köftesidir.
Yerel İsmi
Antep Omacı
Önerilen Mevsim
Yaz
Tercihler
Vejetaryen
Coğrafi İşaretli
İçindekiler
Kuru yufka ekmeği veya kuru gaziantep tırnaklı pidesi
Gaziantep peyniri (antep sıkma peyniri)
Domates
Biber
Kuru soğan
Yağ
Kuru yufka ekmeği veya coğrafi işaretli Gaziantep Tırnaklı Pidesi ufalanarak, coğrafi işaretli Gaziantep Peyniri (Antep Sıkma Peyniri), domates, biber, soğan ve yağ ile yoğrulup elle sıkılarak şekil verilen ve soğuk servis edilen geleneksel ekmek köftesidir.
Elde sıkılarak şekil verilir ve bekletilmeden soğuk servis edilir.
