Uygulamayı nasıl indirebilirim?

App Store ve Google Play üzerinden 'Visit Antep' yazarak indirebilirsiniz.

Uygulama ücretsiz mi?

Evet, uygulamamız tüm kullanıcılar için tamamen ücretsizdir.

Yapay Zeka (AI Chat) her dilde cevap veriyor mu?

Evet, AI asistanımız 10'dan fazla dili desteklemektedir.

Ana Yemek

Gaziantep Süzek Yapması

Pilavlık bulgur ve yağlı koyun kıymasının salça ve baharatlarla yoğrulup ceviz büyüklüğünde şekillendirilmesi ve yörede “süzek” adı verilen süzgeç üzerinde buharda pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel yemektir.

Yerel İsmi

Önerilen Mevsim

Tüm Mevsimler

Tercihler

Oıly

Coğrafi İşaretli

İçindekiler

Yağlı koyun kıyması

Pilavlık bulgur

Kuru soğan

Sarımsak

Domates salçası

Biber salçası

Toz biber

Karabiber

Tuz

Ayrıntılar

Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeler su eklenmeden yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapılıp yassılaştırılır. Kaynayan suyun üzerindeki süzgeçte 35–40 dakika buharda pişirilir. Sıcak servis edilir.