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早餐
在Gaziantep，特别是以葡萄种植为基础生产的传统葡萄糖浆，是通过煮沸和浓缩葡萄汁而获得的。它是冬季准备文化的重要组成部分。
当地名称
安泰普糖蜜 / 加济安泰普糖蜜
推荐季节
全年
偏好
纯素, 素食
地理标志
配料
葡萄汁（主要是黑葡萄）
葡萄糖浆土壤（用于澄清汁液）
早餐时与芝麻酱混合食用。冬天可以单独食用，提供能量。
加济安泰普糖奶酪糕点/安泰普糖奶酪糕点
热开胃菜
安泰普贝兰汤
汤
安泰普红绿甜椒 /安泰普绣花卓玛 / 安泰普夏日甜椒
主菜
