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主菜
用细小的粗麦粉和香料制成的肉丸，在番茄酱和蒜汁中烹饪的传统安塔普菜肴。
当地名称
加济安泰普阿拉伯肉丸 / 安泰普阿拉伯肉丸
推荐季节
全年
偏好
辣
地理标志
配料
细小的粗麦粉，牛肉末，蒜，番茄酱，辣椒酱，橄榄油或黄油，香料
热食。可以挤上柠檬。
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