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主菜
在加济安泰普，使用称为“simit”的细小麦粉制作，通常配有肉和鹰嘴豆的传统菜肴。
当地名称
加济安泰普西米特菜肴/安泰普西米特菜肴
推荐季节
全年
偏好
辣
地理标志
配料
细小麦粉（simit）
肉（可选）
鹰嘴豆
番茄酱
洋葱
大蒜
香料
油
炒洋葱和番茄酱后加入水，和鹰嘴豆及肉一起煮，加入细小麦粉煮至浓稠，热食。
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