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主菜
用清洗过的羊肠，填充米饭和通常是肉末的馅料后煮制而成的传统内脏菜肴。
当地名称
加济安泰普孟巴尔馅/ 安泰普孟巴尔馅
推荐季节
冬季
偏好
辣, Oily
地理标志
配料
羊肠（穆巴尔）
米饭
肉末
香料
大蒜
热食，表面可以撒上孜然和辣椒粉。
加济安泰普糖奶酪糕点/安泰普糖奶酪糕点
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