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烤肉
春季新鲜的“新世界”（马耳他李）果实去核后，填入肉馅，然后在串上或烤箱中烹饪而成的酸甜平衡的烤肉。
当地名称
耶尼顿亚烤肉
推荐季节
春季
偏好
Oily, 酸
地理标志
配料
羊肉馅
新世界（马耳他李）
盐
黑胡椒
与薄饼一起食用。果肉与肉一起在同一口中享用；味道的平衡特别明显。
加济安泰普糖奶酪糕点/安泰普糖奶酪糕点
热开胃菜
安泰普贝兰汤
汤
安泰普红绿甜椒 /安泰普绣花卓玛 / 安泰普夏日甜椒
主菜
安泰普糖蜜 / 加济安泰普糖蜜
早餐
