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沙拉
这是一种安特普风味的沙拉，由煮熟的绿豆与洋葱、香菜和石榴汁混合而成，富含蛋白质。
当地名称
玛什豆沙拉
推荐季节
全年
偏好
纯素, 素食
地理标志
配料
绿豆
洋葱
香菜
石榴汁
橄榄油
盐
辣椒粉
冷食。通常与肉类菜肴一起享用。
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汤
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