冷前菜

加济安泰普面包肉丸/安泰普面包肉丸/皮希克肉丸

将干薄饼或地理标志的Gaziantep Tırnaklı Pidesi捏碎，与地理标志的Gaziantep Cheese（Antep Sıkma Peyniri）、西红柿、辣椒、洋葱和油混合，手工捏成形状，冷食的传统面包球。