Posada

Hışvahan

Hışva Han, restaurado de acuerdo a su original por el Ayuntamiento Metropolitano de Gaziantep, comenzó a operar en agosto de 2016 como hotel-restaurante-tienda. La sección de restaurante de Hışvahan, que representa la cultura culinaria de Gaziantep en todas las categorías de platos en competiciones nacionales e internacionales, ha logrado llevar estas recetas y sabores, que aprendieron de sus antepasados y que aún se esfuerzan por mantener, a miles de personas. En las secciones de alojamiento y restaurante de Hışvahan, es posible ver las piedras, mármoles, metales y la artesanía de incrustaciones de nácar que se utilizan especialmente en la cocina casera de Gaziantep. Este han, que es un ejemplo de la cuidadosa preservación y desarrollo del patrimonio cultural, recibe cada año a miles de huéspedes. Su ubicación, justo enfrente del castillo de Gaziantep y en la ruta cultural del bazar histórico, lo hace aún más atractivo.