Viaje cultural y gastronómico en Gaziantep

Panorama 25 December Gaziantep Defense Heroism Panorama and Museum, which reveals all aspects of the defence shown by the people of Antep against the British and French occupation, serves with a full panoramic painting 12 meters high and 120 meters long, 3 dioramas, 13 paintings, and museum exhibition area and Conference Hall. In addition, there are Gaziantep History Research Centre, souvenir shops, children's playgrounds, cinevision room, cafe and restaurant sections in the museum garden.

Museo del Baño (Hamam)

La estructura que refleja un ejemplo de la arquitectura y cultura del baño otomano es parte del complejo construido por Lala Mustafa Paşa. Data de 1577 y ha funcionado durante muchos años como 'PAŞA HAMAMI'. En 2015, el baño fue transformado en un museo que preserva la cultura del baño de Gaziantep, donde se exhiben secciones del baño, herramientas utilizadas, así como figuras de cera y maquetas que representan los rituales del baño.

Lala Mustafa Paşa Hanı fue construido por Lala Mustafa Paşa entre 1571 y 1572. Inicialmente se construyó como un bedesten oscuro y, con el tiempo, se ha transformado en su forma actual mediante adiciones. Este han, que tiene un plan típico de un caravansaray otomano, cuenta con establos y habitaciones para comerciantes en la planta baja alrededor del patio, y habitaciones de alojamiento en el piso superior. A lo largo de la historia, el edificio ha sido utilizado como caravansaray, lugar de producción y venta de tela kutnu, fábrica de armas durante la defensa de Antep y taller de aceite de oliva. Hoy en día, es un bazar donde se preservan las artesanías tradicionales. En la fuente del patio, hay una figura de un derviche en memoria de Ayd-i Baba, quien vivió aquí.

El han ubicado en la calle Gümrük en el barrio Şekeroğlu, ha sido utilizado en el pasado como un alojamiento para viajeros. El municipio de Şahinbey ha restaurado el histórico Gümrük Han para transmitir y promover las artesanías en peligro de extinción a las futuras generaciones, convirtiéndose en un centro de ventas para quienes se dedican a estas artesanías, y ha sido inaugurado como el “Museo Vivo Gümrük Han”.

Generalmente conocido como el Bazar de los Cobreteros, el Bazar de los Cobreteros es un complejo de bazares donde muchos artesanos producen sus obras. Aunque la fecha de construcción de las tiendas no se conoce con certeza, se cree que fueron construidas en el siglo XVI. Este bazar, que consta de tiendas de un solo piso, se encuentra en la zona de las posadas. El arte de la platería, que da nombre al bazar, continúa existiendo intensamente en la actualidad.

Almacı Pazarı, uno de los puntos más coloridos del tejido comercial histórico de Gaziantep, toma su nombre de las manzanas y diversas frutas que solían venderse aquí en abundancia. Con sus tiendas de arcos de piedra, calles estrechas y puestos que exhiben especias, frutos secos, y productos locales típicos de Antep, es un lugar de encuentro tanto para los lugareños como para los visitantes. Este mercado, que ha mantenido la cultura del bazar durante siglos, preserva la comprensión tradicional del comercio mientras transporta el patrimonio cultural de Gaziantep a la actualidad.

Tahmis Kahvesi, built in 1638 by Mustafa Aga, a Turkmen Aga and Sancak Beyi, to bring income to the lodge (Mevlevikhane), is a two-storey building full of memories. Tahmis means ‘the place where coffee is pounded’. According to a narrative, Murat IV rested here during the Baghdad Expedition and was served coffee at Tahmis Coffee House.

Situada frente a la Mevlevihane de Gaziantep, la inscripción en la puerta de Pürsefa Han indica que fue construida en 1887. Se estima que su fecha de construcción original es de hace 400 años. A lo largo de la historia, la han se ha utilizado para diversos fines, como alojamiento y fábrica de jabón, y fue restaurada en 2008, convirtiéndose en un lugar de interés turístico en Gaziantep. Hoy en día, sirve como un lugar turístico que alberga tiendas de souvenirs, restaurantes, cafeterías y confiterías.

El Restaurante Museo de Queso Udma de la Municipalidad de Gaziantep es una compleja formación en uno de los primeros baños turcos de Gaziantep. El museo es conocido popularmente y en fuentes como 'Eski Hamam' o 'Baño de Pazarcık' y data del siglo XIV. En un ambiente histórico, la historia del queso de Antep se presenta a los visitantes de sala en sala. Con respecto al Queso de Antep, que tiene un registro, el museo recibe a los visitantes con una demostración de simulación de los elementos de cuajado, recipientes y maquetas de quesos de Antep.

Datado en el siglo XVI, este castell fue construido junto a la mezquita y se cree que fue destinado a abastecer de agua al templo. Durante las excavaciones arqueológicas se hallaron tuberías de cerámica cocida (künk) y sistemas de drenaje (akaçlama), diseñados para eliminar aguas estancadas, desecar zonas pantanosas y recolectar aguas subterráneas en un solo punto.

Gaziantep Zeugma Mosaic Museum is the largest mosaic museum in the world in terms of the colour scale of the mosaics exhibited. In the museum, which is one of the important museums in the world with its original exhibition organised according to the modern museology concept, approximately 3000 m² of mosaics, which were excavated from the ancient city of Zeugma located on the banks of the Euphrates River and whose restoration and conservation have been completed so far, are displayed.

El Barrio Bey es un vecindario establecido en el centro de la ciudad en el distrito de Şahinbey de Gaziantep. En el barrio se pueden encontrar frecuentemente casas históricas de Antep. La mayoría de estas casas históricas han sido restauradas recientemente. Además, el documento de identidad de Mustafa Kemal Atatürk está registrado en el Barrio Bey.

Ubicado en el histórico barrio de Bey, este museo consta de dos secciones. La primera recrea el lugar donde Atatürk se alojó durante su visita a Gaziantep y exhibe sus objetos personales originales. La segunda sección incluye una biblioteca de investigación sobre Atatürk y presentaciones audiovisuales sobre los héroes de la defensa de Antep.

Es un museo donde se exhiben la biblioteca y objetos personales del primer Ministro de Turismo de Turquía, Ali İhsan Göğüş, originario de Gaziantep. El segundo piso funciona como Centro de Investigaciones de Gaziantep. En el tercer piso del museo, es posible disfrutar de un café con vista a las casas de Antep.

Opened in 2013, the Game and Toy Museum is a building where handmade toys produced between 1700 and 1990 are exhibited, including approximately 600 toys such as cartoon heroes and doll houses. The building has three floors and the two-storey cave underneath is also included in the museum. In the cave, there are small children's miniatures introducing various nations and representative architectural structures of countries.

Este museo, que narra la resistencia de Gaziantep durante la Guerra de Independencia, está ubicado en un edificio histórico de 12 habitaciones. En él se exhiben documentos cronológicos sobre la defensa de Gaziantep, así como piezas de armas pertenecientes a ingleses y franceses, y objetos utilizados por los ciudadanos, como pistolas, escopetas, espadas, dagas, picos y palas.

La mezquita y castillo İhsan Bey, ubicado en el centro de la ciudad de Gaziantep, ocupa un lugar importante entre las estructuras de agua de la ciudad. El castillo data del siglo XVI. Sus características arquitectónicas incluyen un descenso subterráneo de aproximadamente 25 escalones desde el patio de la mezquita, donde se encuentran estanques que recogen agua y canales que conectan con la línea de livas. Además de satisfacer la necesidad de agua, la estructura también ha cumplido funciones sociales y religiosas como el culto, el descanso y el baño.

Gaziantep Zoo is one of the largest and most modern zoos in Türkiye. Spread over an area of 3 million square metres, this park is home to more than 250 animal species. Offering visitors the opportunity to observe animals in their natural habitats, the zoo attracts attention with its large areas and natural habitats. Gaziantep Zoo also aims to raise awareness about animal rights and environmental awareness through educational programmes and activities. It is a pleasant visit for both children and adults.

Rumkale se encuentra dentro de los límites del distrito de Yavuzeli, en la provincia de Gaziantep, sobre acantilados escarpados en la confluencia del río Merzimen con el río Éufrates.

La Ciudad Antigua de Yesemek es una importante cantera y taller de escultura datada en el Período Hitita Tardío, ubicada cerca del distrito de İslahiye en Gaziantep. Este centro, que se cree que estuvo activo especialmente en el siglo VIII a.C., satisfizo la necesidad de esculturas monumentales en la región. En el sitio se han encontrado cientos de esculturas de leones inacabadas, esfinges y varios bocetos en relieve. Estas obras son de gran importancia por mostrar paso a paso las etapas de producción de las esculturas. Yesemek es un sitio arqueológico único que transporta a nuestros días la fuerza del arte hitita y la maestría en la talla de piedra.

Tilmen Höyük se encuentra al oeste de Gaziantep, en la llanura de İslahiye, y se considera una de las ciudades más grandiosas de Anatolia durante el período hitita. La ciudad estaba protegida por un sistema de murallas de dos recintos, interno y externo, destacándose por sus grandes y bien labradas piedras. La puerta monumental al este está decorada con relieves de leones. En las excavaciones se han encontrado estructuras palaciegas, muros con orthostatos y numerosos utensilios de cerámica, sellos y objetos decorativos; estos hallazgos demuestran que la ciudad tenía fuertes vínculos con las antiguas culturas de Anatolia.