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Asistente
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Plato Principal
Es un plato de otoño equilibrado entre dulce y ácido, hecho con cordero y membrillo cocidos juntos.
Nombre local
Plato agridulce con membrillo de Gaziantep
Temporada recomendada
Otoño
Preferencias
Light, Picante, Ácido
Indicación Geográfica
Ingredientes
Trocitos de cordero
Membrillo
Cebolla
Pasta de tomate
Pimienta negra
Es un plato de otoño equilibrado entre dulce y ácido, hecho con cordero y membrillo cocidos juntos.
Se sirve el cordero y el membrillo juntos. Generalmente se acompaña con pilaf.
