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Postre
Es un dulce tradicional otomano-turco hecho de capas de masa muy fina intercaladas con pistachos de Antep, cocido con mantequilla y endulzado con jarabe.
Nombre local
Baklava de Gaziantep
Temporada recomendada
Todas las estaciones
Preferencias
Vegetariano
Indicación Geográfica
Ingredientes
Harina para baklava
Huevo
Almidón
Aceite simple (mantequilla)
Pistacho de antep (preferiblemente interior claro)
Azúcar
Agua
Es un dulce tradicional otomano-turco hecho de capas de masa muy fina intercaladas con pistachos de Antep, cocido con mantequilla y endulzado con jarabe.
