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Asistente
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Plato Principal
Es un plato primaveral ligeramente ácido y aromático preparado con habas frescas y carne de cordero cocidas juntas.
Nombre local
Guiso de habas de Gaziantep
Temporada recomendada
Primavera
Preferencias
Light, Picante, Ácido, Oily
Indicación Geográfica
Ingredientes
Carne de cordero en cubos
Habas frescas
Cebolla
Pasta de tomate
Pimienta negra
Es un plato primaveral ligeramente ácido y aromático preparado con habas frescas y carne de cordero cocidas juntas.
Se sirve caliente. Generalmente se acompaña de arroz.
