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Asistente
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Postre
Es un dulce de Gaziantep elaborado enrollando capas de masa fina en forma de nido y rellenándolo con abundante pistacho de Antep. Pertenece a la familia del baklava.
Nombre local
Nido de ruiseñor (postre) de Gaziantep
Temporada recomendada
Todas las estaciones
Preferencias
Vegetariano
Indicación Geográfica
Ingredientes
Harina de trigo
Almidón
Mantequilla
Pistacho de antep
Jarabe de azúcar
Es un dulce de Gaziantep elaborado enrollando capas de masa fina en forma de nido y rellenándolo con abundante pistacho de Antep. Pertenece a la familia del baklava.
Se sirve a temperatura ambiente. Es preferible que haya absorbido bien el jarabe.
