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Asistente
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Postre
Es un dulce tradicional de Antep preparado enrollando y cortando la masa de baklava, servido con jarabe por encima. Destaca por su estructura en capas.
Nombre local
Postre Dolangel de Gaziantep
Temporada recomendada
Todas las estaciones
Preferencias
Vegetariano
Indicación Geográfica
Ingredientes
Harina de trigo
Almidón
Mantequilla
Nueces o pistachos de antep
Jarabe de azúcar
Es un dulce tradicional de Antep preparado enrollando y cortando la masa de baklava, servido con jarabe por encima. Destaca por su estructura en capas.
Se sirve en rodajas. Es importante que el jarabe haya sido absorbido completamente.
