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Plato Principal

Judías verdes con yogur de Gaziantep

Es un plato tradicional preparado con judías verdes cocinadas en una salsa de yogur, que tiene un carácter ácido y más sustancioso en comparación con la versión clásica de aceite de oliva.

Nombre local

Temporada recomendada

Verano

Preferencias

Light, Ácido

Indicación Geográfica

Ingredientes

Judías verdes

Yogur

Huevo

Mantequilla clarificada

Sal

Detalles

Es un plato tradicional preparado con judías verdes cocinadas en una salsa de yogur, que tiene un carácter ácido y más sustancioso en comparación con la versión clásica de aceite de oliva.