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Asistente
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Sabor Callejero
Es un práctico manjar callejero exclusivo de Gaziantep, preparado envolviendo garbanzos hervidos sazonados con especias y aceite en pide con muescas. Se consume especialmente por la mañana.
Nombre local
Wrap de garbanzos de Gaziantep
Temporada recomendada
Todas las estaciones
Preferencias
Vegetariano
Indicación Geográfica
Ingredientes
Garbanzos hervidos
Comino
Pimiento rojo
Sal
Aceite de oliva o mantequilla
Pide con muescas
Es un práctico manjar callejero exclusivo de Gaziantep, preparado envolviendo garbanzos hervidos sazonados con especias y aceite en pide con muescas. Se consume especialmente por la mañana.
Se prepara temprano por la mañana. Los garbanzos calientes se colocan en pide con muescas para hacer un wrap.
