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Entrante Caliente
Es un tipo tradicional de börek que se hace añadiendo arroz hervido y carne picada al relleno, lo que lo hace muy sustancioso.
Nombre local
Börek de arroz de Gaziantep
Temporada recomendada
Todas las estaciones
Preferencias
Light
Indicación Geográfica
Ingredientes
Harina
Yogur
Vinagre de uva
Huevo
Aceite de oliva
Arroz
Carne picada de cordero
Cebolla
Mantequilla
Manteca
Pimienta negra
Almendras peladas (opcional)
Pistachos de antep pelados (opcional)
Aceite (aceite de oliva o aceite de girasol
Es un tipo tradicional de börek que se hace añadiendo arroz hervido y carne picada al relleno, lo que lo hace muy sustancioso.
Se sirve tibio.
