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Asistente
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Kebab
Es el tipo de kebab más básico de Gaziantep, hecho de carne de cordero molida con un hacha y cocinada en brochetas a la parrilla.
Nombre local
Kebab de carne picada
Temporada recomendada
Todas las estaciones
Preferencias
Oily
Ingredientes
Carne de cordero
Grasa de cola
Sal
Es el tipo de kebab más básico de Gaziantep, hecho de carne de cordero molida con un hacha y cocinada en brochetas a la parrilla.
Se coloca dentro de un pan lavash. Se sirve con ensalada de cebolla, sumac y pimientos asados.
