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Kebab
Es un kebab aromático típico de la primavera, preparado con cabezas de ajo frescas y carne de cordero ensartadas en brochetas y cocinadas juntas.
Nombre local
Kebab de ajo
Temporada recomendada
Primavera
Preferencias
Picante, Oily
Indicación Geográfica
Ingredientes
Kuzu kıyması
Taze sarımsak
Tuz
Karabiber
Es un kebab aromático típico de la primavera, preparado con cabezas de ajo frescas y carne de cordero ensartadas en brochetas y cocinadas juntas.
Se come con lavash. Las cabezas de ajo se aplastan y se consumen junto con el kebab.
