博物館

ウドマ・チーズ博物館＆レストラン（Udma Peynir Müzesi ve Restoran）

ガズィアンテプ大都市自治体によって設立されたこの博物館レストランは、ガズィアンテプ最古の「二重ハマム」の一つに位置し、14世紀に遡る建造物内にあります。一般には「エスキ・ハマム」や「パザルジュク・ハマム」として知られています。歴史ある雰囲気の中でアンテプ・チーズの歴史が部屋ごとに紹介されており、チーズ製造過程を紹介するシミュレーション、凝乳に使う材料や容器、模型などが展示されています。