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サラダ
茹でたマッシュ豆を玉ねぎ、パセリ、ザクロのエキスと和えた、タンパク質が豊富なアンテプ・ピヤズです。
地元の名前
マーシュ豆のピヤズ
おすすめの季節
通年
好み
ヴィーガン, ベジタリアン
地理的表示
材料
マッシュ豆
玉ねぎ
パセリ
ザクロのエキス
オリーブオイル
塩
赤唐辛子
冷たく提供されます。肉料理の横に好まれます。
ガズィアンテップ・ 塩チーズ入りの甘い焼き・ボレキ/アンテップ・ 塩チーズ入りの甘い焼き・ボレキ
ホットスターター
アンテップ・ベイラン
スープ
アンテップ・アッル・イェシッリ・ドルマ / アンテップ・ナクシュル・ドルマ / アンテップ・ヤズ・ドルマ
主菜
アンテップ・ペクメズ / ガズィアンテップ・ペクメズ
朝食用
