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ガジアンテプでサデヤールのクッキー生地にたっぷりの粉砂糖または粗挽きのアントゥプピスタチオを加えて作る香り高いクッキーの一種です。
地元の名前
アンテップ・クッキー
おすすめの季節
通年
好み
ベジタリアン
地理的表示
材料
小麦粉
サデヤール
粉砂糖
アントゥプピスタチオ
ゲストへのおもてなしです。小さめに作られます。
ガズィアンテップ・ 塩チーズ入りの甘い焼き・ボレキ/アンテップ・ 塩チーズ入りの甘い焼き・ボレキ
ホットスターター
アンテップ・ベイラン
スープ
アンテップ・アッル・イェシッリ・ドルマ / アンテップ・ナクシュル・ドルマ / アンテップ・ヤズ・ドルマ
主菜
アンテップ・ペクメズ / ガズィアンテップ・ペクメズ
朝食用
