JA
デザート
ガジアンテプ特有の伝統的なデザートで、薄く伸ばした生地の間にクリーム、砂糖、たっぷりのアナトリアピスタチオを挟み、鉄板または石の上で焼き上げます。通常、朝の時間に食べられます。
地元の名前
アンテップ・カトメル
おすすめの季節
通年
好み
ベジタリアン
地理的表示
材料
小麦粉
水
バター
クリーム
砂糖
アナトリアピスタチオ
ガジアンテプ特有の伝統的なデザートで、薄く伸ばした生地の間にクリーム、砂糖、たっぷりのアナトリアピスタチオを挟み、鉄板または石の上で焼き上げます。通常、朝の時間に食べられます。
伝統的に朝早く、温かくて新鮮な状態で食べられます。スライスして分け合います。
