主菜

アンテップ・アッル・イェシッリ・ドルマ / アンテップ・ナクシュル・ドルマ / アンテップ・ヤズ・ドルマ

ピーマン、ナス、ズッキーニなどの異なる野菜を一緒に詰めて作る、視覚的な多様性から「ナキシュリ」と呼ばれる混合ドルマの一種です。