JA
スープ
薄く伸ばした生地を小さく切って茹で、ヨーグルト入りまたはプレーンの肉スープで作られるボリュームのあるスープです。生地の小片がパイに似ていることから名前が付けられました。
地元の名前
アンテップ・ボレキ・スープ
おすすめの季節
通年
好み
Light
地理的表示
材料
小麦粉
水
塩（生地）
ヨーグルト
肉スープまたは骨スープ
プレーンオイル
乾燥ミント
薄く伸ばした生地を小さく切って茹で、ヨーグルト入りまたはプレーンの肉スープで作られるボリュームのあるスープです。生地の小片がパイに似ていることから名前が付けられました。
