JA
主菜
ガジアンテプ料理で、肉または野菜と一緒に提供される、伝統的な方法で焙煎された小麦（フィリク）を使用した地域のご飯です。
地元の名前
ガズィアンテップ/アンテップ・フリク・ピラフ
おすすめの季節
通年
好み
Light
地理的表示
材料
フィリク（焙煎小麦）
肉または鶏肉（お好みで）
バター
バター
玉ねぎ
スパイス（黒胡椒
塩）
ガジアンテプ料理で、肉または野菜と一緒に提供される、伝統的な方法で焙煎された小麦（フィリク）を使用した地域のご飯です。
フィリクの使用が料理に特有の香りを与えます。伝統的な焙煎方法が適用されます。
