デザート

アンテップ・ピスタチオ・ペースト（アンテップ・ピスタチオ・ペースト/ ガズィアンテップ・ピスタチオ・ペースト）

高い割合で細かく挽かれたアンテップピスタチオを砂糖と混ぜて作られ、加熱せずに製造される伝統的なガジアンテップのデザートです。濃厚なピスタチオの香りと柔らかい食感が特徴です。特に高品質のボズピスタチオの使用が味の基本的な決定要因であり、この製品はガジアンテップ料理と密接に関連しています。