JA
飲み物
甘草の根を水に浸してエキスを抽出した、特に夏に冷たい飲み物として消費される伝統的な飲み物です。
地元の名前
アンテップ・リコリス・シャーベット(シロップ) (ガズィアンテップ・リコリスシャーベット/アンテップ・リコリスシャーベット)
おすすめの季節
通年
好み
ベジタリアン, ヴィーガン
地理的表示
材料
甘草の根
水
甘草の根を水に浸してエキスを抽出した、特に夏に冷たい飲み物として消費される伝統的な飲み物です。
大きな銅製の水差しからコップに注がれて、街中で販売されます。冷たくして飲まれます。
