JA
飲み物
ガジアンテップ地方で育つ「ウルムダット」（黒い桑）の果実から作られる濃厚な自然シロップです。冬の準備の重要な製品の一つです。
地元の名前
アンテップ・ウルム桑シロップ / ガズィアンテップ・ウルム桑シロップ
おすすめの季節
夏
好み
ヴィーガン, ベジタリアン
地理的表示
材料
黒い桑（ウルムダット）
水
砂糖（お好みで）
ガジアンテップ地方で育つ「ウルムダット」（黒い桑）の果実から作られる濃厚な自然シロップです。冬の準備の重要な製品の一つです。
水で希釈して飲みます。朝食でペクメズのように消費されることがあります。
