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スープ
マシュファスリで作られた、軽くて消化が良い伝統的なアントゥプのスープです。
地元の名前
マーシュ豆のスープ
おすすめの季節
通年
好み
ヴィーガン, ベジタリアン
地理的表示
材料
マシュファスリ
玉ねぎ
ペッパーペースト
サデヤールまたはオリーブオイル
温かく提供されます。ピクルスとティルナクピデと一緒に食べます。
ガズィアンテップ・ 塩チーズ入りの甘い焼き・ボレキ/アンテップ・ 塩チーズ入りの甘い焼き・ボレキ
ホットスターター
アンテップ・ベイラン
アンテップ・アッル・イェシッリ・ドルマ / アンテップ・ナクシュル・ドルマ / アンテップ・ヤズ・ドルマ
主菜
アンテップ・ペクメズ / ガズィアンテップ・ペクメズ
朝食用
