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スープ
挽き小麦とヨーグルトで作られた、さっぱりとした栄養豊富な伝統的スープです。
地元の名前
ヨーグルト入り割麦スープ
おすすめの季節
通年
好み
Light
材料
挽き小麦
ヨーグルト
ひよこ豆
卵
温かいまたは熱い状態で提供されます。上にミントオイルをかけます。
ガズィアンテップ・ 塩チーズ入りの甘い焼き・ボレキ/アンテップ・ 塩チーズ入りの甘い焼き・ボレキ
ホットスターター
アンテップ・ベイラン
アンテップ・アッル・イェシッリ・ドルマ / アンテップ・ナクシュル・ドルマ / アンテップ・ヤズ・ドルマ
主菜
アンテップ・ペクメズ / ガズィアンテップ・ペクメズ
朝食用
