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サラダ
ガジアンテプで、緑のオリーブを玉ねぎとザクロの酢で和えた朝食または前菜のピヤズです。
地元の名前
オリーブのピヤズ
おすすめの季節
通年
好み
ベジタリアン, ヴィーガン
材料
オリーブ
玉ねぎ
パセリ
ザクロの酢
オリーブオイル
塩
唐辛子
朝食や前菜の皿として提供されます。
ガズィアンテップ・ 塩チーズ入りの甘い焼き・ボレキ/アンテップ・ 塩チーズ入りの甘い焼き・ボレキ
ホットスターター
アンテップ・ベイラン
スープ
アンテップ・アッル・イェシッリ・ドルマ / アンテップ・ナクシュル・ドルマ / アンテップ・ヤズ・ドルマ
主菜
アンテップ・ペクメズ / ガズィアンテップ・ペクメズ
朝食用
