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수프
두 가지 색깔의 외관 때문에 '알라차'라고 불리는, 둠메(아수레용 밀)와 렌즈콩을 함께 끓여 만든 영양가 높은 수프입니다.
현지 이름
알라자 수프( Alaca Çorba)
추천 시즌
겨울
지리적 표시
재료
녹색 또는 빨간 렌즈콩
병아리콩(선택 사항)
순수 기름
양파
가지안테프 달콤한 치즈 페이스트리/ 안텝 설탕 치즈 페이스트리
따뜻한 시작
가지안테프 베이란
가지안테프 녹색 인형 돌마 / 가지안테프 자수 패턴 돌마 /가지안테프 여름 돌마
메인 요리
안텝 당밀 / 가지안테프 당밀
아침식사
