KO
메인 요리
가디안테프 요리에 속하는, 고운 불구르와 세몰리나로 만든 작은 미트볼을 뼈가 있는 고기, 병아리콩, 수막이 들어간 소스에서 조리한 시큼하고 든든한 주요 요리입니다.
현지 이름
Akıtmalı / Doğramalı / Kabaklamalı
추천 시즌
가을
선호도
Light, 매운맛, 신맛
지리적 표시
재료
고운 미트볼용 불구르
세몰리나
밀가루
소스
향신료(후추
고추가루)
다진 고기(선택 사항)
뼈가 있는 고기
병아리콩
양파
마늘
수막 소스 또는 레몬산
올리브유
가디안테프 요리에 속하는, 고운 불구르와 세몰리나로 만든 작은 미트볼을 뼈가 있는 고기, 병아리콩, 수막이 들어간 소스에서 조리한 시큼하고 든든한 주요 요리입니다.
