KO
메인 요리
다진 고기 또는 큐스바시 고기, 쌀, 말린 가지 조각(보르크 또는 미치리크)으로 준비된 전통적인 가자안텝 요리입니다. 말린 가지를 활용하는 데 기반합니다.
현지 이름
Mıcırık Aşı
추천 시즌
가을
선호도
매운맛
지리적 표시
재료
다진 고기(또는 큐스바시 고기)
쌀
양파
마늘
가지 보르크 또는 미치리크(또는 둘 다)
토마토 페이스트
고추 페이스트
석류 주스(또는 레몬 주스)
말린 붉은 고추
말린 민트
소금
물.
다진 고기 또는 큐스바시 고기, 쌀, 말린 가지 조각(보르크 또는 미치리크)으로 준비된 전통적인 가자안텝 요리입니다. 말린 가지를 활용하는 데 기반합니다.
일반적으로 따뜻하게 소비됩니다. 겨울철에는 든든한 한 끼로 선호되며, 대개 집에서 만들어져 매일 신선하게 제공됩니다.
