KO
메인 요리
얇은 부르굴 반죽으로 감싸고, 다진 고기와 호두 속으로 채운, 삶거나 튀겨서 만든 전통 가자안텝 요리입니다. 숙련이 필요합니다.
현지 이름
가지안테프 속을 채운 미트볼 / 안텝 속을 채운 미트볼
추천 시즌
사계절
선호도
Oily
재료
얇은 부르굴(시미트)
소고기 또는 양고기 다진 것
양파
호두
토마토와 고추 페이스트
향신료
식용유 또는 식물성 기름
얇은 부르굴 반죽으로 감싸고, 다진 고기와 호두 속으로 채운, 삶거나 튀겨서 만든 전통 가자안텝 요리입니다. 숙련이 필요합니다.
얇은 외부 층이 바람직합니다. 레몬을 짜서 먹을 수 있습니다.
