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음료
안tep 멘엔기치 커피는 가지안테프의 산악 지역에서 자생적으로 자라는 멘엔기치 열매를 볶고 갈아서 얻은, 페이스트 형태의 카페인 없는 커피 대체품입니다. 우유와 함께 조리하여 소비하며, 높은 지방 함량 덕분에 진한 농도의 음료를 제공합니다. 생산 전통과 명성으로 가지안테프와 동일시됩니다.
현지 이름
안테프 테레빈스 커피 / 가지안테프 테레빈스 커피 / 안테프 테레빈스 커피 / 가지안테프 테레빈스 커피
추천 시즌
사계절
선호도
채식
지리적 표시
재료
멘엔기치 (멜렌기치) 열매
우유.
안tep 멘엔기치 커피는 가지안테프의 산악 지역에서 자생적으로 자라는 멘엔기치 열매를 볶고 갈아서 얻은, 페이스트 형태의 카페인 없는 커피 대체품입니다. 우유와 함께 조리하여 소비하며, 높은 지방 함량 덕분에 진한 농도의 음료를 제공합니다. 생산 전통과 명성으로 가지안테프와 동일시됩니다.
전통적으로 뚜껑이 있는 구리 잔에 뜨겁게 제공됩니다. 손님 대접과 대화 환경에서 소비되는 것이 일반적입니다.
