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어시스턴트
메인 요리
양의 창자를 깨끗이 씻고 쌀과 일반적으로 다진 고기로 채워 삶아 만든 전통 내장 요리입니다.
현지 이름
가지안테프 뭄바르 돌마 / 안테프 뭄바르 돌마
추천 시즌
겨울
선호도
매운맛, Oily
지리적 표시
재료
양의 창자 (문바르)
쌀
다진 고기
향신료
마늘
뜨겁게 제공됩니다. 위에 큐민과 고추가루를 뿌릴 수 있습니다.
가지안테프 달콤한 치즈 페이스트리/ 안텝 설탕 치즈 페이스트리
따뜻한 시작
가지안테프 베이란
수프
가지안테프 녹색 인형 돌마 / 가지안테프 자수 패턴 돌마 /가지안테프 여름 돌마
안텝 당밀 / 가지안테프 당밀
아침식사
