KO
메인 요리
가지안텝 요리 중 가장 특별하고 손이 많이 가는 요리 중 하나입니다. 작은 미트볼은 병아리콩과 요거트 소스로 준비됩니다. 특히 라마잔 축제 아침에 만드는 것이 전통입니다.
현지 이름
안텝 롤링 / 안텝 롤링
추천 시즌
봄
선호도
Light
지리적 표시
재료
기름기 없는 소고기 다짐육
쌀
병아리콩
스트레인 요거트
계란
밀가루
버터
가지안텝 요리 중 가장 특별하고 손이 많이 가는 요리 중 하나입니다. 작은 미트볼은 병아리콩과 요거트 소스로 준비됩니다. 특히 라마잔 축제 아침에 만드는 것이 전통입니다.
축제 아침에 아침 식사 대신 메인 요리로 서빙됩니다. 가족 구성원들이 함께 미트볼을 굴려 준비합니다.
