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거리 음식
삶은 병아리콩에 향신료와 기름을 더해 발가락 피데에 싸서 만든 가지안테프 특유의 간편한 길거리 음식입니다. 특히 아침 시간에 소비됩니다.
현지 이름
가지안테프 병아리콩 랩/안텝 병아리콩 랩
추천 시즌
사계절
선호도
채식
지리적 표시
재료
삶은 병아리콩
커민
고춧가루
소금
올리브 오일 또는 버터
발가락 피데
삶은 병아리콩에 향신료와 기름을 더해 발가락 피데에 싸서 만든 가지안테프 특유의 간편한 길거리 음식입니다. 특히 아침 시간에 소비됩니다.
아침 일찍 준비됩니다. 따뜻한 병아리콩을 발가락 피데에 넣어 돌돌 말아 먹습니다.
