Газиантеп - город гастрономии ЮНЕСКО



Откройте Газиантеп — столицу легенд и вкуса!

Город гастрономии ЮНЕСКО
Вкусы Газиантепа
Город гастрономии ЮНЕСКО
Вкусы Газиантепа

Газиантеп / Антеп Алты Эзмели Кебап, Газиантеп / Антеп Алты Эзмели Кушбашы Кебабы

Газиантеп Аджур-Бибер Туршусу

Газиантеп Бёрк Ашы / Газиантеп Мыджырык Ашы

Антеп Пейнирли Ирмик Хелвасы / Газиантеп Пейнирли Ирмик Хелвасы

Антепская пахлава

Антеп Лахмаджуну / Газиантеп Лахмаджуну

Антеп Курабиеси

Антеп Меян Шербети (Газиантеп Меян Шербети, Антеп Меянкёкю Шербети)

Газиантеп Джагыртлак Кебабы / Антеп Джагыртлак Кебабы / Газиантеп Джагыртлак Кебабы /

Антеп Кюббан Экмеги

Антеп Урму Дут Шурубу / Газиантеп Урму Дут Шурубу

Антеп Пекмези / Газиантеп Пекмези

Антепский бейран

Антеп Юваламасы / Антеп Юваламасы

Красно-зеленая долма Антепа / Вышитая долма Антепа / Летняя долма Антепа

Газиантеп Бёрек Чорбысы / Антеп Бёрек Чорбысы

Антеп Шивейдизи

Газиантеп Шекерли Пейнирли Бёреги / Антеп Шекерли Пейнирли Бёреги

Антеп Пейнири / Газиантеп Пейнири / Антеп Сыкма Пейнири

Газиантеп / Антеп Ярым Тава

Популярные маршруты Газиантепа

Есемек

Крепость Газиантеп

Музей игрушек

Румкале

Музей мозаики Зевгма

Зеугма Антик Кенти

Базар медников

Большая мечеть



Путешествие по улицам Газьянтепа, пропитанным историей
Пришло время отправиться в путешествие по узким улицам Газьянтепа и попробовать местные деликатесы.

Путешествие в глубины истории Газьянтепа
Прогуливаясь по каменным улицам Газьянтепа, вы ощутите богатое культурное наследие этого древнего города.

Глубины Газьянтепа: По следам мозаик и истории
Погрузитесь в увлекательный мир древних камней и мозаик Газьянтепа; откройте для себя богатую ткань истории и культуры.

Путешествие во времени в Газьянтепе: Пересечение истории и вкуса
Газьянтеп предлагает путешествие во времени благодаря своей древней истории и уникальной кухне. На каждом углу вас ждет история и вкус.

Алмаджы Пазарı
Алмаджы Пазарı
Алмаджы Пазарı — одна из самых ярких остановок исторической торговой ткани Газиантепа, названная в честь яблок и различных фруктов, которые здесь продавались в прошлом. Его каменные арки, узкие улочки и прилавки с пряностями, орехами и местными продуктами делают его популярным местом как для местных жителей, так и для посетителей. Рынок, сохраняющий культуру базара на протяжении веков, передает культурное наследие Газиантепа с его аутентичной атмосферой.
Бугдай Ханы
Бугдай Ханы
С богатой историей, уходящей в 17-й век, Бугдай Ханы является величественным зданием с двумя дворами и двумя этажами, занимающим важное место в торговой памяти Газiantep. Хан, вероятно, был заново построен после пожаров и до сих пор привлекает внимание своей белой резной каменной архитектурой и простой, но сильной формой.
Меджидие Ханы
Меджидие Ханы
Историческое торговое здание Газiantep, Меджидие Ханы (Накып Ханы), упоминаемое в записях 1756 года, является одним из оригинальных примеров османской ханской архитектуры с одним двором и двухэтажным планом. Хан, привлекающий внимание своим неправильным двором, фасадами, окруженными магазинами, и украшениями мукарнас на западных воротах, был отреставрирован и вновь стал частью городской жизни.
Пюрсефа Ханы
Пюрсефа Ханы
Пюрсефа Ханы, расположенный напротив Газиантепского Мевлевиханэ, имеет надпись на двери, где указано, что он был построен в 1887 году. Однако предполагается, что его первоначальная дата постройки составляет около 400 лет. На протяжении истории хан использовался для различных целей, таких как размещение и производство мыла, и был отреставрирован в 2008 году, став частью Газиантепа. В настоящее время он служит туристическим местом с магазинами, ресторанами и кафе.
Yemiş Hanı
Yemiş Hanı
Yemiş Hanı — это османский хан, построенный в начале 1900-х годов, двухэтажный и с одним двором. В отличие от других ханов, помещения окружают двор не со всех сторон, а только с севера и юга. На северной стороне находятся магазины, выходящие на улицу, и комнаты для пассажиров на верхнем этаже, а на южной стороне расположены помещения, выходящие во двор. Хан был отреставрирован в 2004 году.
Памятник Женщинам-Шехидам
Памятник Женщинам-Шехидам
Памятник Женщинам-Шехидам был установлен муниципалитетом Газiantep в память о 83 женщинах, погибших в Освободительной войне. Он является первым памятником, построенным в Турции в честь женщин-шейхидов. Согласно записям Генерального штаба, в Освободительной войне погибло 6.317 жителей Антепа, из которых 83 были женщинами. Поскольку женщины-шейхиды были похоронены в мечети Бояджи, памятник был установлен во дворе мечети Бояджи в районе Шахинбей.
Хасаноğlu Анıt Мезары
Хасаноğlu Анıt Мезары
Находится в деревне Хасаноğlu, район Арабан. Анıt Мезар построен из тесаного камня и возвышается на квадратном основании. Его архитектура с колоннами и арками на южном и западном фасадах имеет эстетичный вид. Все стены на северном и восточном фасадах полностью разрушены, а часть основания разрушена наполовину. Анıt Мезар датируется концом 2 века н.э. и началом 3 века н.э.
Хисар Анıt Мезары
Хисар Анıt Мезары
Хисар Анıt Мезары расположен в деревне Хисар, районе Арабан Газиантепа и является одним из важных анıtов, сохранившихся с римских времен. Строение высотой около 10 метров выполнено из тесаного камня и состоит из высокой базы, колонн с коринфскими капителями и пирамидальной крыши. На крыше находится капитель колонны, где, как предполагается, располагалась статуя. Хотя неизвестно, кому принадлежит этот памятник, его датируют концом II века н.э. и началом III века.
Элиф Анıt Мезары
Элиф Анıt Мезары
Элиф Анıt Мезары находится в деревне Элиф, которая принадлежит округу Арабан Газiantep. Деревня известна как город Сугга, находящийся на пересечении важных путей в античности. Анıt Мезары, относящийся к Римскому периоду, выполнен из тесаного камня и построен на высоком основании. Он выделяется своими арочными фасадами, колоннами с коринфскими капителями и пирамидальной крышей. Строение датируется концом II века н.э. и началом III века н.э. и считается одним из самых величественных римских мавзолеев в регионе.
Есемек Открытый Музей
Есемек Открытый Музей
Античный город Есемек, расположенный недалеко от района Ислахие в Газиантепе, является важным каменоломней и мастерской по производству скульптур, относящейся к Позднему Хеттскому периоду. Этот центр, который, как считается, был активен в VIII веке до н.э., удовлетворял потребности в скульптурах для монументальных сооружений в регионе. На территории обнаружено множество недоделанных скульптур львов, сфинксов и различных рельефов. Эти произведения имеют большое значение, так как показывают этапы производства скульптур. Есемек, как одна из крупнейших открытых мастерских по производству скульптур на Ближнем Востоке, является уникальной археологической площадкой, которая переносит силу хеттского искусства и мастерство каменной обработки в наше время.
Античный город Каркамыш
Античный город Каркамыш
Античный город Каркамыш, расположенный недалеко от Газиантепа, на западном берегу реки Евфрат и на границе Турции и Сирии, является важным античным поселением. Он находится в стратегическом положении между Анатолией, Сирией и Месопотамией. Каркамыш был столицей одного из самых могущественных царств позднего Хиттского периода.
Тилмен Хёюк
Тилмен Хёюк
Тилмен Хёюк расположен на западе Газиантепа, в долине Ислахие, и считается одним из самых величественных городов Анатолии в хеттский период. Город защищен двумя системами стен, состоящими из внутренней и внешней крепости; он привлекает внимание своими большими и аккуратно обработанными каменными стенами. Его восточные монументальные ворота украшены барельефами льва. В ходе раскопок были найдены дворцовые постройки, стены с ортостатами и множество керамики, печатей и украшений; эти находки свидетельствуют о том, что город имел прочные связи со старыми культурами Анатолии.
Дюлюк Антик Кенти
Дюлюк Антик Кенти
Дюлюк Антик Кенти — это очень древнее поселение, расположенное на северо-западе Газьянтепа и основанное на важных торговых путях на протяжении всей истории; каменные орудия эпохи палеолита, найденные на холме Кебер, делают это место одним из самых древних поселений в мире. Город имел большое религиозное значение, особенно благодаря священной территории Тешупа/Юпитера Долихенского и первому подземному храму Митры в Анатолии; в византийский период он стал центром архиепископства, а в настоящее время привлекает внимание своими скальными гробницами и остатками храмов.
Зеугма Антик Кенти
Зеугма Антик Кенти
Зеугма — важный военный и торговый центр, основанный на стратегическом переходном пункте на реке Евфрат. Он был основан в эллинистический период царем Селевкидов I Селевком Никатором и получил свое название от слова «переход», что означает Zeugma. Город стал важной военной базой на восточной границе в римский период и особенно пережил свое самое богатое время во II веке н.э. В 253 году н.э. он подвергся значительному разрушению в результате нападения царя Сассанидов I Шапура. В раскопках, проводившихся с 1993 по 2003 год, было обнаружено множество вилл и знаменитых мозаик. Эти мозаики, изображающие мифологические и повседневные сцены, сделали Зеугму важным центром мирового культурного наследия. Часть античного города была затоплена водами плотины Биреджик в 2000 году. Раскопки продолжаются.
Табак Хамам
Табак Хамам
Точная дата постройки Табак Хамам неизвестна, но согласно «Саяхатнаме» Эвлия Челеби, он был построен до 17 века. Хамам выполнен из крупного камня и имеет крестовидный план. В холодное отделение спускаются по 20 ступеням с улицы. В центре находится восьмиугольный бассейн, а квадратное холодное отделение покрыто куполом. В теплом отделении есть центральная купольная зона, а в горячем — 4 айвана и 4 халвета. Водохранилище и печь находятся в зоне горячего отделения. В настоящее время хамам сохраняет свою оригинальную функцию и находится в хорошем состоянии.
Тютюн Ханы
Тютюн Ханы
У Тютюн Ханы нет строительной надписи. Однако в записях Шер'и Махкеме за 1754 год упоминается его название, и можно понять, что торговля табаком здесь велась и до этой даты. Это указывает на то, что хан был построен до середины 18 века. Первым известным владельцем в 19 веке был Хюсейн Ага. Хан был отреставрирован в 2007 году Управлением по делам фонда.
Шире Ханы
Шире Ханы
Хан был построен в 1885–1886 годах по приказу губернатора Алеппо Джемиля Бея при участии каймакама Рустема Бея и мэра Мустафы Аги. Архитектором является Киркор, а резчиком - Аббас. Это здание с одним двором и двумя этажами, которое отражает классические особенности османской ханской архитектуры. На первом этаже расположены магазины, склады и хлевы; на верхнем этаже находятся комнаты для путешественников. Двор окружен помещениями с четырех сторон. Первоначально в центре находилась колодец, который позже был заменен фонтаном. Верхний этаж окружен аркадами с трех сторон.
Шекер Хан
Шекер Хан
Дата постройки Шекер Хана точно не известна; однако записи Шариатского суда показывают, что он существовал в 16 веке. Хан, построенный из правильного тесаного камня, двухэтажный, и его комнаты расположены вокруг центрального двора. Здание имеет эффектную входную дверь, вокруг двора находятся аркады и колонны, поддерживающие верхний этаж.
Гюмрюк Хан
Гюмрюк Хан
Хан, расположенный на улице Гюмрюк в районе Шекероглу, в прошлом использовался как гостиница для путешественников. Муниципалитет Шахинбей восстановил исторический Гюмрюк Хан с целью передачи и популяризации исчезающих ремесел будущим поколениям, а также создания торгового центра для тех, кто занимается этими ремеслами, и открыл его как "Живой музей Исторический Гюмрюк Хан".
Будейри Хан
Будейри Хан
Точная дата постройки хана неизвестна, но предполагается, что он был построен в начале 1900-х годов. Он относится к двухэтажной и однодворовой планировке османской ханской архитектуры. Однако, в отличие от классических ханов, помещения окружают двор только с северной и южной стороны. Южная часть одноэтажная, а северная - двухэтажная. На нижнем этаже северного крыла находятся магазины, выходящие на улицу, а на верхнем этаже - комнаты для пассажиров. На южной стороне расположены 15 помещений, выходящих на двор. Конюшня состоит из 32 помещений с перекрестными сводами. Хан Емиш (Маариф) был отреставрирован в 2004 году в рамках программы реставрации Муниципального Хана.
Bayaz Han
Bayaz Han
Торговец табаком Байаз Ахмет Ага осуществлял экспорт табака из Хасанкейфа в Египет с помощью своего верблюжьего каравана. Байазхан был построен совместно с архитекторами и каменщиками из Алеппо. Строительство началось в 1905 году и завершилось в 1909 году. После оккупации Антепа англичанами в конце Первой мировой войны, Байазхан использовался как штаб. В годы защиты Антепа часть хана использовалась как тюрьма. В 2009 году он был преобразован в музей с целью представления культуры и истории города и открыт для посетителей.
Кастель Козлуджа
Кастель Козлуджа
Датируемый XVI веком, кастель (источник воды) была построена рядом с мечетью, и считается, что она была построена для обеспечения потребностей масджида в воде. Во время раскопок были найдены водопроводные трубы из терракоты (кюнк - глиняная водопроводная труба) и ливасы (подземные водные каналы), которые использовались для осушения болот, слива воды, скопившейся в том или ином месте, и сбора подземных вод.
Кастель Ахмета Челеби
Кастель Ахмета Челеби
Кастель Ахмета Челеби расположен во дворе мечети Ахмета Челеби и построен в рамках целостного комплекса вместе с мечетью и медресе. К зданию ведут 44 ступени, из которых 12 сделаны из обработанного камня, а 32 — выдолблены в скале, и оно также использовалось как место для поклонения и социальной активности.
Кастель Имама Газали
Кастель Имама Газали
Кастель Имама Газали является одним из исторических и культурных примеров подземных водных сооружений Газиантепа. Название сооружения связано с Имамом Газали, который, по преданию, уединялся в этом регионе. Внутри здания находится водоем, называемый «Хамам Газель», к которому ведет примерно 40 ступеней. Вокруг водоема расположены мечеть и места для поклонения, и здание использовалось для социальных и религиозных целей.
Масджид и кастель Пишириджи
Масджид и кастель Пишириджи
Построена в XIII веке. Расположена на пересечении улиц Пишириджи и Мюфтю в квартале Суябатмаз района Шахинбей в центре города Газиантеп. Цель строительства - удовлетворение потребностей домов в воде. У входа находится площадка с бассейном, «чимеджелик» (баней) и туалетами. Потолок масджида выполнен из резного камня, а в середине масджида находится источник чистой воды. Это сооружение, являющееся старейшим кастелем Газиантепа, было включено в список временного наследия ЮНЕСКО.
Кастель Ихсанбей
Кастель Ихсанбей
Известно, что кастель (источник воды) Ихсанбей находится под мечетью и используется для обеспечения потребностей мечети в воде. Кастель используется как место для отдыха и утоления жажды, где совершается омовение и богослужение. Кастель частично высечена на скале, а частично вырезана из камня. Здесь есть квадратный бассейн, скамейки для отдыха и оригинальные водные каналы. На нижнем этаже, куда ведет лестница, расположено основное помещение, откуда можно попасть к бассейну и каналам «ливас» (подземным водным каналам).
Центр кулинарного искусства Эрикче
Центр кулинарного искусства Эрикче
Центр кулинарного искусства открыт каждый день для тех, кто хочет познакомиться с богатой кулинарной культурой и гастрономическим наследием Газиантепа и попробовать блюда, приготовленные на барбекю и в печи.
Центр кулинарного искусства Газиантепа
Центр кулинарного искусства Газиантепа
Центр кулинарного искусства открыт каждый день для тех, кто хочет открыть для себя богатую кулинарную культуру и гастрономическое наследие Газиантепа и попробовать блюда из местных трав.
Ресторан Удма
Ресторан Удма
В ресторане, расположенном в Музее сыра Удма, подают завтрак, состоящий из местных продуктов с географическим указанием, характерным для Газиантепа.
Музей мыла и пекмеза Кайна
Музей мыла и пекмеза Кайна
Здание, отреставрированное Мэрией Газиантепа, служит музеем мыла и пекмеза Кайна, чтобы перенести производство винограда, мыла и пекмеза из прошлого в настоящее. Музей рассказывает о процессе производства мыла и пекмеза с помощью наглядных материалов, видеопрезентаций и интерактивных информационных киосков. Это музей, вдохновленный традиционными методами варки, используемыми при производстве мыла и пекмеза.
Археологический музей Газиантепа
Археологический музей Газиантепа
Основанный Себахат Гёгюш, одной из первых женщин-археологов республиканского периода, музей насчитывает 106 экспозиций, начиная с окаменелостей и камней геологического периода и заканчивая артефактами палеолита, неолита, халколита, бронзового века, хеттов, хурри, персов, греков, римлян, восточных римлян, ислама и Османской империи. Кроме того, в музее выставлены скелеты вымерших марашских слонов.
Музей-ресторан сыра Удма
Музей-ресторан сыра Удма
Мэрия Газиантепа - Музей-ресторан сыра Удма представляет собой сложное образование в старейшем первом двойном хамаме Газиантепа. В народе и источниках музей называют «Эски Хамам» (Старый хамам) или «Пазарджык Хамам», и датируется он XIX веком. В исторической атмосфере история сыра Антеп представлена посетителям комната за комнатой. В имитационном шоу о зарегистрированном сыре Антеп посетителей встречают элементы ферментации, контейнеры и модели видов сыра Антеп.
Новый Хан
Новый Хан
Точная дата постройки Нового Хана неизвестна; однако в записях 1557 года он упоминается под названием «Хан-ы Джедид», что указывает на его строительство до этой даты. Это одно-дворовое и двухэтажное здание имеет типичные черты османской ханской архитектуры. На первом этаже находятся склады и хлевы, а на втором - комнаты для пассажиров. В плане украшения хан довольно скромен, но его наиболее примечательная часть - это входная дверь, сделанная из черных и белых камней на западном фасаде. В здании использован тесаный камень, а система покрытия состоит из сводов и плоской крыши.
Музей зоологии и природы Газиантепа
Музей зоологии и природы Газиантепа
В музее, который является первым и единственным в зоопарке в Турции, представлены вымершие или находящиеся под угрозой исчезновения животные, а также сотни видов животных и образцов, ставших свидетелями времени от прошлого до настоящего. Выставленные животные - это те, которые завершили свою физиологическую жизнь.
Крепость Газиантеп
Крепость Газиантеп
Несмотря на то, что неизвестно, когда была построена крепость на кургане (хююхке) в центре Газиантепа, известно, что в римский период она использовалась для наблюдения. Крепость Газиантеп неоднократно реставрировалась на протяжении всей истории, и окончательный вид она приобрела после реставрации в начале 2000-х годов. «Панорама и музей героизма обороны Газиантепа» находится в одной из галерей внутри крепости. Кроме того, на вершине крепости можно увидеть руины таких зданий, как хамамы и мечети.
Кладбище шахидов обороны Антепа и музей уважения к шахидам обороны
Кладбище шахидов обороны Антепа и музей уважения к шахидам обороны
Памятник шахидам и кладбище шахидов, построенный на средства муниципалитета Газиантепа и жителей того периода, чтобы сохранить заветную память о шахидах обороны Антепа, был возведен на фронте Чинарлы, самом важном месте обороны Антепа. Памятник шахидам и кладбище шахидов, построенный для представления святых шахидов, был преобразован в музей Мэрией Газиантепа под названием Кладбище шахидов обороны Антепа и музей уважения к шахидам обороны.
Музей демократии - 15 июля
Музей демократии - 15 июля
Музей демократии - 15 июля расположен в парке в районе вокзала Газиантеп. Все стены музея, который является отражением попытки переворота, аномально нарушившей обычное течение жизни, обработаны в неправильной и асимметричной перспективе, а атмосфера, которую мы пережили «в тот день», воспроизведена пространственно.
Центр мозаичного искусства имени Жале Текинальп
Центр мозаичного искусства имени Жале Текинальп
В нашем центре проводятся мастер-классы по мозаике с профессиональными преподавателями, чтобы сохранить мозаику в Газиантепе, чтобы современное мозаичное искусство развивалось и чтобы это была та отрасль искусства, которую может освоить каждый. Центр, в котором проходят обучение слушатели в возрасте от 16 лет и старше, располагает всем необходимым для мозаичного искусства оборудованием и является самым большим и хорошо оснащенным центром мозаичного образования в городе.
Naib Hamamı
Naib Hamamı
Наип Хамамı был построен в начале 16 века в районе Табахане Газиантепа. Он является частью комплекса, включающего текке, мавзолей и мечеть. Хамам, как и другие хамамы Газиантепа, построен ниже уровня улицы. Это обеспечивает лучшее отопление и структурную прочность. В здании прямоугольной формы есть отделы холодной, теплой и горячей воды. В центре горячей части находится восьмиугольный фонтан. Наип Хамамı особенно выделяется своими геометрическими полами черного, белого и красного цветов.
Коруджак (Зердегюм)
Коруджак (Зердегюм)
Деревня, ранее известная как Зердегюм (Алтын Гёмюсю - Золотой Клад), - деревня в районе Низип. Пещера, называемая «Пещерой Исмаила», находится в небольшом ручье к юго-западу от Зердегюма. В прежние времена это место использовалось как храм и церковь. В западной части пещеры находятся скальные могилы.
Текущие события в Газиантепе
ВС
ВС
11
ПН
ПН
12
ВТ
ВТ
13
СР
СР
14
ЧТ
ЧТ
15
ПТ
ПТ
16
СБ
СБ
17
ВС
ВС
18
ПН
ПН
19
ВТ
ВТ
20
СР
СР
21
ЧТ
ЧТ
22
Носите Газиантеп в кармане,
Открывайте то, что вас интересует
Здесь вы найдёте всё, что хотите знать о наших функциях на базе ИИ и использовании приложения, которые сделают вашу поездку в Газиантеп проще.
Откройте Газиантеп с вашим
умным карманным гидом
50 000+
Отвеченных вопросов



Как добраться до музея мозаики Зевгма?
Что делать в Газиантепе за один день?
Где купить фисташки Антеп и специи?
Как посетить хаммамы Газиантепа?
Какие знаменитые блюда Антепа?
Как добраться до музея мозаики Зевгма?
Что делать в Газиантепе за один день?
Где купить фисташки Антеп и специи?
Как посетить хаммамы Газиантепа?
Какие знаменитые блюда Антепа?
Какова история крепости Газиантеп?
Что такое ткань Кутну и где её купить?
Что делать с детьми в Газиантепе?
Какие сегодня мероприятия?
Какова история крепости Газиантеп?
Что такое ткань Кутну и где её купить?
Что делать с детьми в Газиантепе?
Какие сегодня мероприятия?
Можете устроить 3-минутную экскурсию по Газиантепу?
Где лучшая кондитерская в Газиантепе?
Сколько стоит вход в музей Зевгма?
Где исторические караван-сараи Антепа?
Как добраться из аэропорта Газиантепа в центр?
Можете устроить 3-минутную экскурсию по Газиантепу?
Где лучшая кондитерская в Газиантепе?
Сколько стоит вход в музей Зевгма?
Где исторические караван-сараи Антепа?
Как добраться из аэропорта Газиантепа в центр?
Ваш личный маршрут
Хотите создать?
Сколько у вас времени? Что вас интересует? ИИ создаст оптимальный маршрут за секунды.







Ваш личный маршрут
Хотите создать?
Сколько у вас времени? Что вас интересует? ИИ создаст оптимальный маршрут за секунды.




Самый умный способ
открыть Газиантеп
Создавайте маршруты с городским гидом на базе ИИ, исследуйте гастрономию и познайте Газиантеп совершенно по-новому. Отсканируйте QR-код, чтобы загрузить наше приложение из Play Store и App Store.






























