Ассистент
17 марта 2026 г. • 8 мин чтения
Газиантеп — это рай для исследователей с его историческими улицами, украшенными тонкими деталями, и восхитительными блюдами. В этом очаровательном городе можно почувствовать дух города, начиная с подножия Газиантепской крепости. Крепость гордо возвышается на самой высокой точке города и на протяжении истории принимала разные цивилизации, храня каждую свою историю в каждом камне.
Когда вы смотрите на город с крепостных стен, издалека Музей мозаики Зеугма приветствует вас своими уникальными коллекциями, как будто подмигивая. Мозаики, демонстрирующие элегантность античного периода, разложены перед вами как произведения искусства. Эти произведения сохранились с глубин истории до наших дней, являясь красотой, которая превосходит время.
Когда вы направляетесь к центру города, вас встречают исторические базары и мастерские народных промыслов. Здесь невозможно не восхититься произведениями искусства, созданными ловкими руками медников. В каждом уголке скрыты детали, которые переносят вас в другую эпоху.
Газиантеп знаменит не только своей историей, но и богатой кухней, которая радует вкусовые рецепторы. Среди блюд, которые вы обязательно должны попробовать, когда приедете в город, находятся Салат Антеп Эзме и Антеп Бейрани; каждое из них предлагает уникальный гастрономический праздник.
Музей мозаики Зевгмы в Газиантепе - самый большой музей мозаики в мире по цветовой гамме представленных мозаик. В музее, который является одним из важных музеев мира с оригинальной экспозицией, организованной в соответствии с концепцией современной музеологии, представлено около 3 тыс. кв.м мозаик, которые были раскопаны в древнем городе Зеугма, расположенном на берегу реки Евфрат, и реставрация и консервация которых к настоящему времени завершены.
Когда вы находитесь в Газиантепе, нельзя не попробовать знаменитые блюда города. Кебаб Кюшлеме Газиантепа, который можно найти на каждом углу, оставляет незабываемый вкус благодаря мастерски приготовленной самой нежной части мяса. Рядом Антеп Бейрани предлагает еще больше удовольствия с его согревающими специями.
Одной из важных остановок в вашем гастрономическом путешествии является катмер. Этот десерт, приготовленный из тонко раскатанного теста с большим количеством фисташек и сливок, является незаменимым на утреннем столе. Лучшим решением для тех, кто испытывает сладкий кризис, станет щедро пропитанный сиропом баклава.
Прогуливаясь по историческим базарам, не забудьте попробовать закуски, такие как Салат Антеп Эзме и Антеп Бейрани, чтобы испытать различные текстуры местной кухни. Каждое из них украсит ваш стол своим уникальным ароматом.
Одним из мест, которые вы обязательно должны посетить во время прогулки по городу, являются рестораны, оформленные в современном стиле. Здесь вы можете попробовать современные интерпретации местных блюд и отдать должное гастрономическому миру Газиантепа.

Зеугма — важный военный и торговый центр, основанный на стратегическом переходном пункте на реке Евфрат. Он был основан в эллинистический период царем Селевкидов I Селевком Никатором и получил свое название от слова «переход», что означает Zeugma. Город стал важной военной базой на восточной границе в римский период и особенно пережил свое самое богатое время во II веке н.э. В 253 году н.э. он подвергся значительному разрушению в результате нападения царя Сассанидов I Шапура. В раскопках, проводившихся с 1993 по 2003 год, было обнаружено множество вилл и знаменитых мозаик. Эти мозаики, изображающие мифологические и повседневные сцены, сделали Зеугму важным центром мирового культурного наследия. Часть античного города была затоплена водами плотины Биреджик в 2000 году. Раскопки продолжаются.

Румкале, расположенный в пределах района Явузели области Газиантеп, находится на крутых скалах в месте слияния ручья Мерзимен с рекой Евфрат.

Современный многоэтажный торгово-развлекательный центр с международными сетевыми магазинами, фуд-кортом и кинотеатром. Адрес: 15 Temmuz Mah., Prof. Dr. Necmettin Erbakan Cad., Primemall AVM, № 71, D:33, 27560, Şehitkamil/Gaziantep
Исторические рынки ГазIANTEPа словно переносят вас в глубь прошлого. Здесь выставлены произведения многих ремесленников, от медной обработки до традиционных народных промыслов. Эти места, которые на протяжении истории были сердцем торговли, сохраняют свою живость и сегодня.
Медный рынок — одно из самых важных мест, где представлены изделия ручной работы. Здесь медные предметы, формируемые искусными руками мастеров, радуют как глаз, так и душу. В каждой детали можно увидеть труд и искусство мастеров.
Прогуливаясь по этим рынкам, вы почувствуете себя на путешествии во времени. В каждом магазине скрыта своя история, на каждой улице — другой временной отрезок. Потеряться в этой атмосфере и следовать следам прошлого позволяет вам глубже ощутить дух ГазIANTEPа.
Уходя с рынка, вы можете увезти с собой небольшие сувениры, чтобы увековечить этот опыт. Особенно изделия из меди или ручные ковры станут прекрасными воспоминаниями, которые вы сможете подарить своим близким.