Несмотря на то, что неизвестно, когда была построена крепость на кургане (хююхке) в центре Газиантепа, известно, что в римский период она использовалась для наблюдения. Крепость Газиантеп неоднократно реставрировалась на протяжении всей истории, и окончательный вид она приобрела после реставрации в начале 2000-х годов. «Панорама и музей героизма обороны Газиантепа» находится в одной из галерей внутри крепости. Кроме того, на вершине крепости можно увидеть руины таких зданий, как хамамы и мечети.

Здание, являющееся примером османской архитектуры и культуры хамама, является частью комплекса, построенного Лалой Мустафой Пашой. Оно датируется 1577 годом и в течение многих лет служило «ПАША ХАМАМЫ» (ХАМАМ ПАШИ (ГЕНЕРАЛА)). В 2015 году экспозиция музея хамама, который был преобразован в музей, где сохраняется культура хамама Газиантепа, включает в себя секции хамама, инструменты и оборудование, а также секцию, где ритуалы хамама оживляются с помощью восковых скульптур и моделей.

Несмотря на то, что дата постройки магазинов на базаре «Бакырджылар Чаршысы», который обычно называется базаром Бакырджылар, но состоит из комплекса базаров, где производят продукцию многие ремесленники, точно не известна, считается, что он был построен в XVI веке. Базар, состоящий из одноэтажных магазинов, расположен в районе постоялых дворов. Искусство обработки меди, давшее название базару, продолжает существовать и по сей день.

Фонтан Кумандана, один из символов Газиантепа, - это 150-летний фонтан, построенный Санджакским беем Шюкрю-беем в 1915 году в память о полководце Ильми-бее, погибшем на Кавказском фронте Первой мировой войны. Этот редкий артефакт Османской империи сохранился до наших дней.

соток земли, на которых расположен замок Каваклык, служащий жителям Газиантепа на протяжении столетия и ставший символом Каваклыка, был приобретен у Хаджы Ханефизаде Мустафы Эфенди за 100 курушей, собранных с населения в османский период в 1700-х годах, и выделен под прогулочную зону. Рассказывают, что это место было названо Каваклык, потому что раньше в этом районе росло много тополей. Объект, который использовался французами в военных целях во время обороны Антепа, после провозглашения республики служил в качестве загородной кофейни, ресторана и казино.