Ассистент
Салат
Салат, характерный для Газьянтепа, приготовленный из очень мелко нарезанных помидоров, перца и лука, заправленный гранатовым соком и оливковым маслом, с балансом остроты и кислоты.



Местное название
Антеп Эзме Салата
Рекомендуемый сезон
Лето
Предпочтения
Вегетарианское, Веганское
Ингредиенты
Помидоры
Зеленый перец
Красный перец
Лук
Петрушка
Гранатовый сок
Оливковое масло
Соль
Перец чили
Салат, характерный для Газьянтепа, приготовленный из очень мелко нарезанных помидоров, перца и лука, заправленный гранатовым соком и оливковым маслом, с балансом остроты и кислоты.
Это незаменимая часть стола с кебабом. Употребляется с лепешкой с бортиками.